Synthetische Farbstoffe

Wasser­unlösliche (verlackte) Lebens­mittel­farbstoffe

Wasserunlösliche Farbstoffe sind wasserlösliche Farbstoffe, die von einer Aluminiumbeschichtung ummantelt sind. Da sich die Farbpigmente nicht in Wasser auflösen, können auf diese Weise auch Produkte gefärbt werden, bei denen wasserlösliche Produkte versagen, wie beispielsweise Öle und Fette. Alle wasserunlöslichen Pigmente der EXTRACHEM sind sowohl in Puderform als auch diversen Dispersionen erhältlich. Selbstredend erfüllen alle Farbstoffe die Reinheitskriterien der Richtlinie 231/2012/EU.

Die jeweiligen in den USA zugelassenen wasserunlöslichen Farbstoffe sind ebenfalls als FD&C-zertifizierte Farbstoffe erhältlich. Jede Batch wird mittels Muster von der FDA analysiert, freigegeben und unter der individuellen zertifizierten Batch-Nummer geführt

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Datentabelle Wasserunlösliche (verlackte) Lebensmittelfarbstoffe
Code Number Colour & Reference Dye Content % C.I. E No Common Name
22.101.0 Tartrazine Lake E 102 LD 15-22 % 19140:1 E 102 Lake Tartrazine
22.102.0 Tartrazine Lake E 102 MD 23-30 % 19140:1 E 102 Lake Tartrazine
22.103.0 Tartrazine Lake E 102 HD 31-38 % 19140:1 E 102 Lake Tartrazine
22.104.0 Quinoline Yellow Lake E 104 LD 12-14 % 47005:1 E 104 Lake Quinoline Yellow
22.105.0 Quinoline Yellow Lake E 104 MD 23-30 % 47005:1 E 104 Lake Quinoline Yellow
22.106.0 Quinoline Yellow Lake E 104 HD 31-38 % 47005:1 E 104 Lake Quinoline Yellow
22.107.0 Sunset Yellow Lake E 110 LD 15-22 % 15985:1 E 110 Lake Sunset Yellow
22.108.0 Sunset Yellow Lake E 110 MD 23-30 % 15985:1 E 110 Lake Sunset Yellow
22.109.0 Sunset Yellow Lake E 110 HD 31-38 % 15985:1 E 110 Lake Sunset Yellow
22.110.0 Ponceau 4R Lake E 124 LD 15-22 % 16255:1 E 124 Lake Ponceau 4R
22.111.0 Ponceau 4R Lake E 124 MD 23-30 % 16255:1 E 124 Lake Ponceau 4R
22.112.0 Ponceau 4R Lake E 124 HD 31-38 % 16255:1 E 124 Lake Ponceau 4R
22.113.0 Carmoisine Lake E 122 LD 15-22 % 14720:1 E 122 Lake Carmoisine
22.114.0 Carmoisine Lake E 122 MD 23-30 % 14720:1 E 122 Lake Carmoisine
22.115.0 Carmoisine Lake E 122 HD 31-38 % 14720:1 E 122 Lake Carmoisine
22.116.0 Amaranth Lake E 123 LD 15-22 % 16185:1 E 123 Lake Amaranth
22.117.0 Amaranth Lake E 123 MD 23-30 % 16185:1 E 123 Lake Amaranth
22.118.0 Amaranth Lake E 123 HD 31-38% 16185:1 E 123 Lake Amaranth
22.119.0 Erythrosine Lake E 127 HD 31-38 % 45430:1 E 127 Lake Erythrosine
22.120.0 Erythrosine Lake E 127 LD 15-22 % 45430:1 E 127 Lake Erythrosine
22.121.0 Erythrosine Lake E 127 MD 23-30 % 45430:1 E 127 Lake Erythrosine
22.122.0 Allura Red Lake E 129 LD 15-22 % 16035 E 129 Lake Allura Red
22.123.0 Allura Red Lake E 129 MD 23-30 % 16035 E 129 Lake Allura Red
22.124.0 Allura Red Lake E 129 HD 31-38 % 16035 E 129 Lake Allura Red
22.125.0 Indigo Carmine Lake E 132 LD 15-22 % 73015 E 132 Lake Indigo Carmine
22.126.0 Indigo Carmine Lake E 132 MD 23-30 % 73015 E 132 Lake Indigo Carmine
22.127.0 Indigo Carmine Lake E 132 HD 31-38 % 73015 E 132 Lake Indigo Carmine
22.128.0 Brilliant Blue FCF Lake E 133 LD 15-22 % 42090:2 E 133 Lake Brilliant Blue FCF
22.129.0 Brilliant Blue FCF Lake E 133 MD 23-30 % 42090:2 E 133 Lake Brilliant Blue FCF
22.130.0 Brilliant Blue FCF Lake E 133 HD 31-38 % 42090:2 E 133 Lake Brilliant Blue FCF
22.131.0 Brilliant Black Lake SP 40-45 % 28440:1 E151 Lake Brilliant Black
22.132.0 Brilliant Black Lake MD 23-30 % 28440:1 E151 Lake Brilliant Black
22.133.0 Patent Blue V Lake
22.138.0 Sunset Yellow Lake E 110 SD 40-45% 15985:1 E 110 Lake Sunset Yellow
22.140.0 Black PN Lake LD 15-22 % 28440:1 E151 Lake Black PN
22.141.0 Brilliant Blue Lake FCF E 133 SP 40-45 % 42090:1 E133 Lake Brilliant Blue FCF
22.142.0 Quinoline Yellow Lake E 104 ID 15-22% 47005:1 E104 Lake Quinoline Yellow
22.143.0 Quinoline Yellow Lake E 104 SD 40-45% 47005:1 E104 Lake Quinoline Yellow
22.144.0 Erythrosine Lake E 127 SD 40-45 % 45430:1 E 127 Lake Erythrosine
22.145.0 Ponceau 4R Lake E 124 SD 40-45 % 16255:1 E 124 Lake Ponceau 4R
22.146.0 Carmoisine Lake E 122 SD 40-45 % 14720:1 E 122 Lake Carmoisine
22.147.0 Tartrazine Lake E 102 SD 40-45 % 19140:1 E 102 Lake Tartrazine
22.148.0 Black PN Lake HD 31-38 % 28440:1 E151 Lake Brilliant Black
22.149.0 Amaranth Lake E 123 SD 40-45 % 16185:1 E 123 Lake Amaranth
22.150.0 Allura Red Lake E 129 SD 40-45 % 16035 E 129 Lake Allura Red
22.151.0 Indigo Carmine Lake E 132 SD 40-45 % 73015 E 132 Lake Indigo Carmine
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